Oreolu İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler

Bisküvili Alt Taban İçin;
2 paket kakaolu bisküvi veya 3 paket oreo bisküvi
50 gram tereyağ ( Oreo ile diğer bisküvilerin garamı aynı değil. Sıradan bisküvi kullanacaksanız tereyağ oranını biraz daha artırabilirsiniz.)
Kakaolu İrmik Tatlısı İçin;
1 litre süt
1,5 çay bardağı irmik
2 çay bardağı toz şeker
1 adet şekerli vanilin
4 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı margarin

Ekstra Malzemeler
Çikolata kreması için;
200 ml krema
200 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı

Bisküvili Taban İçin;Öncelikle tabanı için bisküvileri rondoda ufalayın.Tereyağını eritin ve bisküviler ile karıştırın.
12’li muffin kalıbınızın içine 2’şer adet muffin kağıdı yerleştirin.
Muffin kağırlarına birer çorba kaşığı kadar bisküvi koyup elinizle üzerlerine bastırıp düzeltin. ( Bardak altıylada bastırıp düzeltebilirsiniz)
Bisküvilerin donması için muffin kalıbınızı buzdolabına kaldırın.
Bu arada irmikli muhallebiyi hazırlayın.
İrmik, toz şeker, vanilin, kakao ve sütü tencereye alın. Harlı ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
İrmik tatlısı kaynayınca kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan 1-2 dakika önce margarini ekleyin ve iyice çırpın.
Muhallebiyi ara sıra karıştırarak ılımasını sağlayın.
Ilıyan muhallebiyi muffin kalıbına dörtte üçünü dolduracak şekilde paylaştırın.
Muhallebinin donması için 1 saat kadar dolaba kaldırın.
Krema kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın ve ocaktan alın.İçine kırılmış çikolatalar atın ve erimeye başlayınca çırpma teliyle karıştırın.
Hazırladığınız beyaz kremayı irmikli muhallebinin üzerine paylaştırın. 6 saat kadar buzdolabında beyaz çikolatanın donması için bekletin.
Arzu eden sütlü çikolata ile tatlının üzerine ebru desen yapabilir.
Fıstıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.

oreolu irmik tatlısı, oreolu pasta, oreolu kek, oreolu helva, oreolu kurabiye

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*