Karamelli Dondurma Tarifi

Malzemeler;

1 litre süt,
1 su bardağı şeker,
2 tatlı kaşığı toz salep,
1 tatlı kaşığı nişasta.

Karamelli Dondurma Yapılışı

Salep ve nişastayı bir bardak süt ile karıştırın.
Şekeri bir tencereye koyun ve orta ateşte hiç karıştırmadan eritin. İyice eridiğinde ve altın rengini aldığında ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız karamele sütlü karışımı azar azar ekleyin.
Tencereyi ocağa koyarak, altını açın ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.
Sonra tencereyi ocaktan alın ve soğuyana kadar karıştırın.
Soğuyan karışımı ağzı kapalı bir kaba koyup, buzluğa yerleştirin.
30-45 dakika aralıklarla birkaç kere buzluktan çıkarıp karıştırın.
Tamamen sertleşene kadar buzlukta bekletip, servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
karamelli dondurma, karamelli dondurma tarifi, karamelli dondurma tarifleri , kıtır karamelli dondurma, kıtır karamelli dondurma tarifleri, bisküvili karamelli dondurma tarifi , petibörlü karamelli dondurma tarifi