Çilekli Dondurma Tarifi

Çilekli Dondurma Tarifi

Malzemeler;

Yarım kilo (500ml) süt
Yarım su bardağı Tikveşli krema
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
Yarım yemek kaşığı pirinç unu
Yarım yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
4-5 yemek kaşığı rondodan çekilmiş çilek püresi
10-15 adet küp doğranmış çilek

Çilekli Dondurma Yapılışı

Tüm malzemeyi dondurmayı pişireceğiniz tencerede koyup tel çırpıcı ile karıştırın ve 10 dakika bekletin.
Beklettikten sonra orta ateşte ocağa alıp hafif kıvamlı olana kadar pişirin.
Tercihen metal yok ise ayrı bir kaba döküp soğumasını bekleyin.
Soğuttuktan sonra kaşık kaşık hazırladığınız çilek püresini ve doğradığınız çilekleri ekleyin. (Çilek püresini ve çilekleri soğuttuktan sonra ekleyin).
Hazırladığınız dondurmayı 7-8 saat bekletmek üzere buzdolabına kaldırın.
Donmaya başlayana kadar her yarım saatte bir buzluktan çıkarıp kenarlarından itibaren iyice karıştırın.(bir çatal ya da tel çırpıcı ile). Kenarlarından buzlanmaya başladığı için ara ara karıştırmak gerekiyor. İlk 1-2 saate kadar fazla bir buzlanma başlamıyor ama siz yine de karıştırın. Bu çok önemli çünkü sık sık karıştırmazsanız içi buzlanıyor ve yerken buz parçaları da yemiş olursunuz.
Donduktan sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek kuplara koyun ve soğuk servis yapın.
Afiyet olsun.
çilekli dondurma, çilekli dondurma tarifi, çilekli dondurma tarifleri , kıtır çilekli dondurma, kıtır çilekli dondurma tarifleri, bisküvili çilekli dondurma tarifi , petibörlü çilekli dondurma tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*