Vişneli Cheesecake Tarifi

Vişneli Cheesecake Tarifi

Malzemeler;

400 gram ricotta peyniri
200 gram süt kreması
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket vanilyalı puding
Tabanı için;
2 paket burçak bisküvi
1,5 yemek kaşığı tere yağ
Üzeri için;
200 gram vişne
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker

Vişneli Cheesecake Yapılışı

Bisküvileri iyice ufak parçalara getirebilmek için; robotta çekiniz ve eritilmiş tere yağ ile karıştırıp elinizle yoğurup, yağlı kağıt serilmiş kalıbınıza eliniz ile sıkıştırarak bastırınız.
Orta katı hazırlanıncaya kadar dolabınız da bekletiniz.
Derin karıştırma kabınıza önce ricotta peyniri ve şekeri ilave edip mikser ile çırpınız.
Böylelikle pütürsüzleştirmiş olacaksınız, kremayı ve limon suyunu da ilave edip tekrar karıştırınız.
Yumurtaları da harca tek tek kırarak çırpınız.
Üzerine bir paket pudingi de ilave edip yavaşça karıştın ve burçak bisküvilerin üzerine dökünüz.
160 derecede yaklaşık 40-45 dakika fırınlayın. ( İlk 20 dakika kesinlikle fırın kapağını açmayın ve çatlamasını önlemek için de bir kaba su koyup fırına yerleştiriniz. )
Üst sosu için de vişne, şeker, nişasta ve suyu küçük bir tencereye koyup karıştırarak kaynatın.
Pelte kıvamını alıp kaynayınca ocaktan alınız ve fırından çıkmış ve sıcaklığı gitmiş çiz kekin üzerine dökünüz.
Bir gece dolapta beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
vişneli cheesecake, vişneli cheesecake tarifi, vişneli cheesecake tarifleri , kıtır vişneli cheesecake, kıtır vişneli cheesecake tarifleri, bisküvili vişneli cheesecake tarifi , petibörlü vişneli cheesecake tarifi

1 yorum

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*