Pratik Profiterol Tarifi

Pratik Profiterol Tarifi

Malzemeler;

100 gram tereyağ
1 su bardağı su
1 su bardağı un
4 yumurta
Bir fiske tuz
İç kreması için;
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
5 kaşık şeker
4 su bardağı süt
1 kaşık tereyağ
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Üzerinin sosu için;
1 paket krema
2 paket çikolata (80 gramlık)

Pratik Profiterol Yapılışı

Tencereye 100 gram tereyağ ve 1 bardak suyu alıp kaynatıyoruz.
1 bardak un ve bir fiske tuzu eleyerek ekliyoruz ve kaşıkla karıştırarak 5 dakika daha pişiriyoruz.
Ilınınca yumurtaları tek tek kırarak mikserle çırpıyoruz.
Sıkma torbasına hazırladığımız kremayı doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsimize ceviz büyüklüğünde sıkıyoruz. (Torba yoksa buzdolabı poşeti de olur o da yoksa elimizi yağlayıp yuvarlayarak yapabiliriz.)
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pisiriyoruz.
Piştikten sonra fırının kapağını 20 dakika açmıyoruz.
Bu sırada tencereye unu, şekeri alıp çırpıyoruz.
Süt ve yumurta sarısı ekleyip tekrar çırpıyoruz orta ateşte koyulaşıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
En son vanilya ekleyip çırpıyoruz krema soğuduktan sonra fırının içindeki ekmeklerin içine sıkıyoruz.
Malzemeleri ister kuplara ister büyük servis tabağına alıp üzerine sosu hazırlıyoruz.
Kremayı ısınma derecesine getirip çikolataları kırıp erimesini sağlıyoruz ve profiterollerin üzerine döküyoruz isteğiniz şekilde süslüyoruz.
Afiyet olsun.
pratik profiterol, pratik profiterol tarifi, pratik profiterol tarifleri , kıtır pratik profiterol, kıtır pratik profiterol tarifleri, bisküvili pratik profiterol tarifi , petibörlü pratik profiterol tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*