Frambuazlı Turta Tarifi

Frambuazlı Turta Tarifi

Malzemeler;

125 gr (2 çay bardağı) beyaz un
30 gr (çeyrek su bardağı) pudra şekeri
5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (soğutulmuş ve küçük parçalara bölünmüş)
1 adet yumurta sarısı
125 gr (1 su bardağı ) toz şeker
4 adet yumurta
125 gr (1 su bardağı) toz badem
2 damla badem esansı
160 gr (1 su bardağı) frambuaz reçeli
25 gr (çeyrek su bardağı) kabuğu soyulmuş badem

Frambuazlı Turta Yapılışı

Fırını önceden 180°C’de ısıtın.
20×30 cm ebadında kek kalıbını hafifçe yağlayın ve iki uzun kenarında pay bırakarak yağlı kağıt ile kaplayın.
Un ve 1 çorba kaşığı pudra şekerini bir kasede 50 gr yağ ile iyice karıştırın ve ekmek hamuru kıvamına gelmesini sağlayın.
Yumurta sarısı, 2 çorba kaşığı soğuk suyu ve karışımı yoğurun ve topak yapın.
Yağlı kağıt üzerine hamuru ikiye bölerek açın.
Kağıdı çıkarın ve hamurun kenarlarını bastırarak kalıba yerleştirin.
10 dakika kadar pişirin.
Soğumaya bırakın.
Kalan yağı ve toz şekeri mikserde krema kıvamına gelene dek çırpın.
Yumurtayı ekleyerek toz badem ve badem esansı ile karıştırın.
Reçeli hamurun üzerine sürün ve üstünü hazırladığınız karışımla kaplayın.
Üzerine badem serpin ve 30-35 dakika fırınlayın.
Soğumaya bırakın.
Kalan pudra şekerini bir kaseye boşaltın ve 2-3 tatlı kaşığı ılık su ile karıştırın.
Zigzag desenler yapacak şekilde kekin üzerine serpin.
frambuazlı turta, frambuazlı turta tarifi, frambuazlı turta tarifleri , kıtır frambuazlı turta, kıtır frambuazlı turta tarifleri, bisküvili frambuazlı turta tarifi , petibörlü frambuazlı turta tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*