Çilekli Cheesecake Tarifi

Çilekli Cheesecake Tarifi

Malzemeler;

Tabanı için;
2 paket saklıköy bisküvi
100 gram margarin
1 su bardağı çekilmiş fındık
Kreması için;
600 gram labne
200 ml krema
3 yumurta
2,5 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı toz şeker
Sosu için;
300 gram çilek
2 tatlı kaşığı nişasta
1 çay bardağı su
4 yemek kaşığı şeker

Çilekli Cheesecake Yapılışı

Bisküvileri ve fındıkları robottan geçirip un haline getirin.
Margarini eritip kelepçeli kalıp içinde bisküvi ve fındık unu ile karıştırın.
Bir kaşığın arkası ile kalıbın altına bunu yayın ve buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirin.
Kreması için önce labne ve şekeri tel çırpısı kullanarak karıştırın.
Ardından nişasta ve kremayı ekleyip karıştırın.
Sonra yumurtaları teker teker ekleyip çırpın.
Kelepçeli kalıbın etrafını aliminyum folyo ile sarıp hazırladığımız kremayı dökün.
Çileklerden 7-8 tanesini bütün olarak harcın içine rastgele yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırının içine bir tepside su koyun ve üstündeki tel ızgaraya kalıbı koyun.
1-1,5 saat arası pişirin.
Üstü çok hafif kızarınca fırını kapatın fakat kapağını yarım açıp kelepçeli kalıbı içinde bırakın.
Bir saat sonra çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Çilekleri rondodan geçirin.
Suyu şekeri ve nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca kapatın ve ilk sıcağı geçince kalıbın içine dökün.
Bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
çilekliı cheesecake, çilekliı cheesecake tarifi, çilekliı cheesecake tarifleri , kıtır çilekliı cheesecake, kıtır çilekliı cheesecake tarifleri, bisküvili çilekliı cheesecake tarifi , petibörlü çilekliı cheesecake tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*