Karamelli Kek Tarifi

Karamelli Kek Tarifi

Malzemeler;

Kek için;
2 yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
Aldığı kadar un
Kabartma tozu
Vanilya
Karamel için;
225 gr su
315 gr toz şeker
200 gr krema
Keki ıslatmak için;
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker

Karamelli Kek Tarifi

Karamel için;
Su ve şekeri kalın tabanlı ufak bir tencereye alın.
Ocağı orta ateşte açıp şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Orta ateşte su buharlaşıp şeker kahverengi oluncaya kadar ara sıra karıştırarak kaynatın.
Koyulaşan şekerin altını kısın ve dikkatlice karıştırarak 1-2 seferde kremayı ilave edin.
Köpürme durduğunda ocağı orta ateşe alın ve krema şekerle tamamen karışıncaya kadar karıştırın.
Karamel sosu ısıya dayanıklı bir kaba aktarın ılık ya da soğuk olarak kullanın.
Kek için;
Kek malzemelerini çırpın ve 180 derecede pişirin
Kek soğuyunca keki ortadan ikiye bölün ve ortasına çıkolata sürüp keki tekrar birleştirin.
Süt, kakao ve şekeri karıştırıp kekin üzerine gezdirin.
Karameli sürüp üzerini süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
karamelli kek, karamelli kek tarifi, karamelli kek tarifleri , kıtır karamelli kek, kıtır karamelli kek tarifleri, bisküvili karamelli kek tarifi , petibörlü karamelli kek tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*