Sütlü Tart Tarifi

Sütlü Tart Tarifi

Malzemeler;

200 gr. petit beurre bisküvi
100 gr. tereyağı
1 litre’den biraz az süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
40 gr. tereyağı
1 su bardağından biraz az toz şeker
4 iri yumurta
1 tatlı kaşığı badem esansı
1 tatlı kaşığı tarçın
Bir tutam tuz

Sütlü Tart Yapılışı

İlk olarak ince ince ufaladığınız veya dövdüğünüz bisküvileri, erittiğiniz tereyağına ekleyerek karıştırın.
İçine bisküviyi koyacağınız tart kabının dibini biraz yağ ile yağlamanız gerekmektedir.
Hamuru eliniz ile bastırarak, tart kabının dibine yayın ve soğumasını bekleyin.
1 litreden biraz az sütü kaynatın.
Yumurta ve şekeri, şeker eriyinceye dek çırpın.
Şekerin eriyip, karışımın köpüklendiğini görünce karıştırarak kaynamış süte ekleyin.
Erimiş tereyağını, nişastayı, tuzu ve unu, biraz soğuk süt ile karıştırın.
Önceden hazırladığını yumurta ve süt karışımına, un ve soğuk süt karışımını boşaltın ve tekrar karıştırın.
Bu yepyeni karışıma badem esansını ekleyin ve karıştırdıktan sonra yaklaşık 5 dakika hafif ateşte karıştırarak pişirin
Pişirmeye devam ettiğiniz karışıma tarçın ekleyin ve krema katılaşana dek kısık ateşte pişirin.
Pişirdiğiniz bu kremayı, daha önce tart kabında hazırlamış olduğunuz bisküvi hamurunun üstüne dökün.
Serin bir ortamda minimum 2 saat soğuması için bekletin. (Buzdolabına koymayın, dışarıda bir yer olsun)
Soğuyan tartınızı kendi kabında servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
sütlü tart, sütlü tart tarifi, sütlü tart tarifleri , kıtır sütlü tart, kıtır sütlü tart tarifleri, bisküvili sütlü tart tarifi , petibörlü sütlü tart tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*