Ayvalı Kek Tarifi

Ayvalı Kek Tarifi

Malzemeler;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı vanilya veya limon kabuğu rendesi

1.5 tane iri ayva
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaığı limon suyu
Yarım çay kaşığı tarçın

Ayvalı Kek Yapılışı

İlk olarak ayvaları hazırlayın; ayvaları soyarak çekirdeklerini çıkartın ve ince ince dilimleyelin.
Dilimlenmiş ayvaları tencereye alın üzerine 4 yemek kaşığı şeker, tarçın ve zeytinyağını dökün.
Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte pişirin.
Şekeri eriyene kadar 6- 7 dakika pişirin.
Ocaktan indirmeye yakın limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın.
Fırın tepsisinin içerisini yağlayın.
Ayvaları tepsinin içine döküp yayın, ayvaların soğuması için bekletin.
Bu arada keki hazırlayın; şeker ve yumurtayı çırpın
Üzerine süt ve yağı ve limon kabuğu rendesini ekleyerek karıştırın.
Kabartma tozunu dökün üzerine biraz limon suyu sıkın, daha iyi kabarsın.
Ardından unu ekleyin ve karıştırın.
Harcı ayvaların üzerine dökün ve yayın.
Üzerine fındık ve ceviz serpiştirin.
Keki fırına sürüp pişirin.
Pişen keki fırından indirin.
Dinlendirdikten sonra keki ters çevirerek tepsiden çıkarın.
Biraz daha dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.
ayvalı kek, ayvalı kek tarifi, ayvalı kek tarifleri , kıtır ayvalı kek, kıtır ayvalı kek tarifleri, bisküvili ayvalı kek tarifi , petibörlü ayvalı kek tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*