Meyveli Pay Tarifi

Meyveli Pay Tarifi

Malzemeler;

Yarım kilo mürdüm eriği
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi 1
yemek kaşığı (15 g) esmer şeker
1 yemek kaşığı (15 g) az yağlı yumuşak margarin
3 yaprak baklava hamuru ya da ince yufka (buzluktan çıkmışsa oda sıcaklığında çözülmüş olarak)

Ek Bilgi

Bulunduğunuz mevsime göre, bu payı yaparken elma, armut, şeftali ve vişne gibi meyveler de kullanabilirsiniz.

Meyveli Pay Yapılışı

Fırını önceden 200 derecede ısıtın.
Erik kullanacaksanız çekirdeklerini ayıklayıp, ortadan ikiye bölün.
Meyveleri küçük parçalara bölüp, orta büyüklükte bir kaseye koyun.
Yenibaharı, portakal rendesini, portakal suyunu ve şekeri bir kaseye koyup iyice karıştırın.
Erikleri de 1 lt sıvı alabilecek genişlikte bir pay kalıbına koyun.
Yağı eritip, fırçayla baklava hamurlarının her tarafına sürün.
Sonra yufkayı büzerek tüm erikleri kaplayın.
Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin.
Kağıdın üzerine de kalıbı koyun.
Payı, üzeri kızarıp altın rengi olana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sonra fırın ısısını 180 dereceye düşürüp, meyveler yumuşayana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.
meyveli pay, meyveli pay tarifi, meyveli pay tarifleri , kıtır meyveli pay, kıtır meyveli pay tarifleri, bisküvili meyveli pay tarifi , petibörlü meyveli pay tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*