Muhallebili Güllaç Tarifi

Muhallebili Güllaç Tarifi

Malzemeler;

8 yaprak güllaç Muhallebisi için;
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 adet limon kabuğu rendesi
Güllaç için;
8 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 su bardağı hindistan cevizi (ara katlar için)
1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı
Üzeri için;
Hindistan cevizi
çekilmiş antep fıstığı

Muhallebili Güllaç Yapılışı

Muhallebisi için; tencereye sütü dökün, üzerine pirinç unu, şekeri ve nişastayı ilave edin.
Çırpma teliyle çırparak karıştırın.
Kıvamı koyulaşıp göz göz olduğunda içerisine limon kabuğu rendesini koyup biraz daha karıştırın ve ocaktan alın.
Güllaç için; sütü ayrı bir tencereye koyun.
İçerisine şekeri ve vanilini ilave edip sütü ısıtın.
Yuvarlak fırın tepsisinin içine bir kat güllaç yerleştirin.
Üzerine bir kepçe ısınmış sütten dökün ve Hindistan cevizi serpin.
Bu işlemi 4 kat olana kadar yapın.
Kuru kalan yerlerine süt dökün.
Güllaç sütünü çekince üzerine katı olmayan muhallebiyi dökün.
Üzerine Hindistan cevizi ve çekilmiş fıstık serpin.
Kalan güllaç yapraklarını da aralarına süt ve Hindistan cevizi dökerek üst üste yerleştirin.
Sütünü çektikten sonra kalan sütü de üzerine dökerek bir saat oda sıcaklığında bekletin.
Son olarak Hindistan cevizi ve çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyin.

Dilerseniz badem ile süsleyin.

Afiyet olsun.
muhallebili güllaç, muhallebili güllaç tarifi, muhallebili güllaç tarifleri , kıtır muhallebili güllaç, kıtır muhallebili güllaç tarifleri, bisküvili muhallebili güllaç tarifi , petibörlü muhallebili güllaç tarifi , bademli muhallebili güllaç tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*