Sarma Baklava Tarifi

Sarma Baklava Tarifi

Malzemeler;

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçicek yağı
1 çay bardağı yoğurt suyu
Yarım paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı ceviz
1 adet yumurta
alabildiği kadar un
mısır nişastası
100 gram tere yağı
Şerbet için;
6 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 dilim limon

Sarma Baklava Yapılışı

Bir kabımızın içine ayçicek yağı süt sirke yoğurt ve kabarta tozu yumurtayı ekleyerek çırpalım.
Unu ekleyip yoğurmaya başlayalım ve hazırladığımız hamur kulak memesinden biraz daha sert olacak bir kıvamda olmalıdır.
Hazırladığımız baklava hamurundan 24 adet top beze çıkartalım ve bezeleri çok az nişasta serperek tatlı tabağı şeklinde açalım ve iki ayrı gruba ayıralım.
12 açtığımız hamuru üst üste koyalım ve açabildiğimiz kadar ince bir hamur açalım.
Açtığımız hamurun ortasına çekilmiş ceviz içinden koyalım ve rulo şeklinde saralım ve parmak uzunluğunda keselim diğer kalan 12 bezeye de aynı işlemi uygulayalım.
Tüm hamurları yağlanmış tepsiye dizelim ve üzerine erimiş tere yağını sürelim 170 derece de 20 dakika pişirelim.
Baklavamızın şerbetini yukarıdaki yazdığım ölçülerde ki malzemeleri tencerede kaynatalım ve ılıdıktan sonra baklavanın üzerine dökelim soğuduktan sonra servis edelim.
Üzerine Antep Fıstığı, Ceviz ya da Hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
sarma baklava, sarma baklava tarifi, sarma baklava tarifleri , kıtır sarma baklava, kıtır sarma baklava tarifleri, bisküvili sarma baklava tarifi , petibörlü sarma baklava tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*