Hekim Baklava Tarifi

Hekim Baklava Tarifi

Malzemeler;

1 adet Yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytin yağı
1 çay bardağı su
Kabartma tozu
7 çay bardağı un
125 gr. tere yağ
2 Paket nişasta
100 gr ceviz veya fındık
1 kilo bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
Şerbet için;
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Yarım limon

Hekim Baklava Yapılışı

Hekim baklavamızın hamurunu hazırlamak için geniş çukur bir kabın içine sütü zeytin yağı yoğurt ve kabartma tozu eklenir ve yoğrulur.
Hamuru bir saat kadar üzeri kapalı bir şekilde dinlendirilir 20 beze şeklinde minik yuvarlak toplar şeklinde yuvarlanır ve minik minik hamurlar açılır.
Aralarına nişasta koyarak 10 tanesini üst üste dizelim ve oklava ile açarak tepsimize koyalım.
Üzerine püre halinde kabak ve ceviz içi koyulur ve hamurlar aynı şekilde açılarak tepsiye konur ve kare kare keserek hamurun üzerine eritilmiş ve soğumuş tere yağı eklenir ve fırında 160 derece de 20 dakika kızarana kadar pişirilir.
Üzerine soğuk olan şerbetten dökülerek servis edilir.
Afiyet olsun.
hekim baklava, hekim baklava tarifi, hekim baklava tarifleri , kıtır hekim baklava, kıtır hekim baklava tarifleri, bisküvili hekim baklava tarifi , petibörlü hekim baklava tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*