Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

Hamuru için;
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 tane yumurta
3 su bardağı un (daha fazlada olabilir)
1 veya 1/2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
Üzeri için;
hindistan cevizi
Şerbeti için;
3 su barsağı su
3 su bardağı şeker
bir kaç damla limon

Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı

Öncelikle bir kabin içerisinde yoğurt, sıvı yağı ve yumurtayı karıştırıyorsunuz.
Sonra geri kalan bütün malzemeleri katip karıştırıyorsunuz.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlıyorsunuz ve 175 derecede yaklaşık yarım saat pişiyorsunuz.
İyice kızarıncaya kadar pişirin ve bu arada şerbeti hazırlayalım.
Bir tencereye suyu ve şekeri katip 15 dakika boyunca kaynatın.
Ocağı kapatmadan biraz önce limonuda damlatın, biraz sonra da çekin ocaktan.
İyice kızaran tatlımızı fırından çıkarıp çukur bir kap veya bir kutunun içerisine aldıktan sonra şerbetini de dökün.
Servis ederken yine üzerlerine biraz şerbet dökün ve dilerseniz üzerine birde hindistan cevizi serpiştirip öyle servis edin.
Afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*