Baykuş Kurabiye Tarifi

Malzemeler;

100 gr margarin
1 paket muzlu puding
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday nişastası
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Yeterince un

 

 

Baykuş Kurabiye Yapılışı

Toz puding, pudra şekeri, margarin, sıvıyağ, vanilya koyu kıvama gelinceye kadar pişirilir.
Daha sonra nişasta, kabartma tozu, fındık ve un eklenir ve yoğurulur.
Tepsiye yağlı kağıt sürülür ve bunun üzerine ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır ve şekil verilir.
Tepside kurabiyeler fazla kızarmayacak biçimde pişirildikten sonra servis yapılır.