Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi

Malzemeler;

Üzeri için;
1 kutu peripella ( fındık kreması )
1,5 bardak corn flakes ( Mısır Gevreği )
1 kahve fincanı sıvı yağ
Pasta Malzemeleri:
700 gr nişasta
3 yumurta
1/2 kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr katı yağ

 

Mısır Gevrekli Kurabiye Yapılışı

Tere yağ oda sıcaklığına geldikten sonra tüm malzemeleri güzelce yoğurup hamuru hazırlayın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Önceden ısıtılmış 160-180 derece fırında pişirin ( üzeri kızarmayacak şekilde ).
Kurabiyeler bir tarafta soğurken, biğer yandan sıvı yağı ve peripellanın yarıdan biraz fazlasını bir tavaya alın ve çok çok kısık ateşte ısıtıp eritin.
Eriyen peripellaya kurabiyelerin üst yüzeyini batırıp, hemen soğumadan orn flakes’e batırın.
Afiyet olsun.