Malzemeler;

125 gram margarin
Yarım çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı portakalın rendelenmiş kabuğu
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
100 gram damla çikolata
50 gram mısır gevreği

Çıtır Kurabiye Yapılışı

Öncelikle margarin, yoğurt ve toz şekeri derin bir kaba koyun.
Daha sonra sıvı yağ, rendelenmiş portakal kabuğu, yumurta, karbonat ve unu ekleyin.
Kıvama gelinceye kadar yoğurun ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, elinizde yuvarlayın.
Mısır gevreği ve damla çikolatayı ayrı bir yerde karıştırarak kurabiyeleri bu malzemeye bulayın.
Yağlanmış tepsiye dizdikten sonra ise önceden ısıtılmış 180C fırında yarım saat pişirin.
Afiyet olsun.