Pankek Pasta Tarifi

Pankek Pasta Tarifi

Malzemeler;

2 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süt

 

 
Kreması için
1 palet kremşanti ikili olandan
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı parça çikolata

Üzeri için
1 paket hazır çikolata sosu
2 su bardağı süt
5-6 adet çilek
1 adet muz

Pankek Pasta Yapılışı

Pankek pasta hazırlamak için ilk olarak pankek yapımı ile başlıyoruz. Yumurtaları ve toz şekeri bir keseye alıp en az 5 dakika karıştırıyoruz.

Ardından kabartma tozu, vanilya, kakao, süt, sıvı yağ ve unu ilave edip iyice çırpıyoruz. Akıcı bir kıvam elde ettiğimiz hamurdan büyükçe bir kepçe alıp ısıttığımız krep tavasına döküyoruz. Her iki yönünü de pişirdiğimiz pankeki soğuması için bir kenara alıyoruz. Ardından bütün malzemeler bitinceye kadar aynı işleme devam ediyoruz minimum 4 maksimum 5 adet pankek çıkacaktır. Kekler soğurken biz bir yandan kremşantiyi hazırlıyoruz. Küçük bir keseye 1,5 bardak soğuk süt ile ikili paket kremşantiyi çırpıyoruz. Hazırladığımız pankeklerden bir tanesini servis tabağına alıyoruz ve buz dolabında beklettiğimiz kremşantiden iki kaşık sürüyoruz. Daha sonra bir paket çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir miktarını serpiyoruz. Üstüne bir adet daha pankek koyup aynı işlemleri devam ettiriyoruz. Son pankekide yerleştirip pastamızı bir kenara alıyoruz.

Küçük bir tencerede iki su bardağı sut ile bir paket hazır çikolata sosunu kısık ateşte pişiriyoruz. Pişirdiğimiz sos soğuduktan sonra hazırladığımız pankek pastanın üzerine gezdiriyoruz. Pastanın tamamını kapatmamıza gerek yok baktığımızda kenarlarından kremşantiyi görebiliriz. Pankek pastanın üzerine beş altı adet çilek ve bir adet muzu dilimleyerek süslüyoruz. Pankek pastamız hazır bir müddet buzdolabında bekletip dilediğiniz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*