Diyet Rulo Pasta Tarifi

Diyet Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler;

Diyet Rulo Pasta Malzemeleri

5 yumurta
yarım çay bardağı su
yarım çay bardağı yulaf unu
yarım çay bardağı buğday unu
yarım çay bardağı tatlandırıcı
5 gr. kabartma tozu
1 rendelenmiş portakal kabukları
10 gr. kek emülgatörü

 
Ekler Kreması Malzemeleri

1 lt diyet süt
2 çay bardağı tatlandırıcı
2,5 çay bardağı tam buğday unu
1 yumurta
100 gr. margarin
Pastanın arası için marmelat malzemeleri

2 çay bardağı doğranmış çilek
yarım çay bardağı su
2 çay bardağı tatlandırıcı

Marmelat Yapılışı

Tüm marmelat malzemelerini bir tencerede kaynatıyoruz. kaynadıkça zamanla koyu bir kıvam alacaktır.

Krema Yapılışı

1 litre süt ile 1 çay bardağı tatlandırıcı kaynatılır. ve 1,5 su bardağı kadar bir kenara ayrılır soğması için.

1 çay bardağı tatlandırıcı ile 1 yumurta çırpılır. içine ayırdığımız soğumuş olan 1,5 su bardağı süt eklenir ve çırpılır. Sonra un ve vanilya ilave edilir ve tekrar iyice karıştırılır.

Tenceredeki sütlü karışımı tekrar kaynaması için ocağı alalım ve kaynayınca içine yumurtalı karışımı ilave edelim ve karıştıralım süt kaynadıkça koyu bir kıvam alacaktır. dibi tutmasın diye sürekli hızlı bir şekilde karıştırmalısınız. Koyu bir krema halini alınca ocaktan alınız. ve 15 dk dinlendirin, Ilık hale gelen kremanın içine margarin ekleyin ve karıştırın. hazırladığımız kremayı buzdolabında 20 dk. dinlendirin.

Diyet Rulo Pasta Yapılışı

 

Diyet Rulo Pasta Tarifi

Derin bir çırpma kabında Diyet Rulo Pasta Malzemelerinin tümünü” rendelenmiş portalal kabukları hariç” ekleyin ve güzelce mikserle yaklaşık 20 dk. çırpın. karışım sert bir beyaz krema kıvamına gelmelidir. Sonra karışıma rendelenmiş portakal kabuklarını da ekleyin ve karıştırın. fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız kek hamurunu kalınlığı 1cm geçmeyecek şekilde kağıdın üzerine yayın. kalın olursa çok kabarabilir daha sonra rulo halinde sarmak için zorlanabiliriz. Isıttığımız 140 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişirin. Hamuru gereğinden çok pişirmeyin yoksa esnekliğini kaybeder.

Pişen kekin içine önce marmelatı heryerine ince bir tabaka halinde sürüyoruz. Üzerine krema sürüyoruz ve çilekleri diziyoruz daha sonra keki rulo halinde sarıyoruz ve bu şekilde soğumaya bırakıyoruz. Diyet Rulo Pasta Tarifi hazır.
Afiyet olsun …

 

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*