
Diyet Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler;
2 kilo balkabağı
1,5 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişir, tatsız ise daha fazla şeker eklenebilir)
1 su bardağı kadar dövülmüş ceviz
Diyet Kabak Tatlısı Yapılışı
Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı için; Balkabaklarımızın kabuklarını soyalım ve dilimleyelim, daha sonra güzelce yıkayın ve bir tencereye aralarına toz şeker serpiştirerek kat kat dizin.
3-4 saat kadar bu şekilde bekletin zamanınız varsa 1 gece bekletin daha güzel olur. Kabaklar suyunu salacaktır. Pişirirken su eklemenize gerek yok ama nadiren kabağın cinsine göre su ekleyebilirsiniz. Bal kabaklarını orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. ( not: Pişmesine 10 dakika kala kapağını açın ki şerbeti kıvam alsın)
Balkabağı Tatlısı soğuduktan sonra, servis tabağına alın isteğe bağlı olarak üzerine ekstra şeker ve bolca ceviz serpin.
Afiyet olsun
kabak tatlısını kışın çok yaparım kiloma dikkat etmek zorundayım. hafif tatlıdır herkese tavsiye ederim. tarifi harika