
Un Helvası Tarifi
Malzemeler;
250 gr tereyağ
1Paket margarin
un (4 kase ama yavaş yavaş ilave edilmeli)
arzuya göre ceviz
Şerbeti için;
2 bardak şeker
2 bardak su
15 dakika kaynasın, sonra soğumaya bırakılsın
Un Helvası Yapılışı
Derin bir tencerede tereyağı ve margarini eritin
1 tahta kaşık yardımıyla yavaş yavaş un ilave edin
Un kızarmaya başlayınca tekrar un ilave edin
Sürekli karıştırın yanmasın
Pembeleştikçe un ilave edin
Yeteri kadar olunca altını söndürün soğumaya bırakın
Ilıdığında şerbetini ilave edip helvaya şekil verin.
Afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın