Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Malzemeler;

250 gr tel kadayıf

2 kaşık tereyağ

1 çay bardağı şeker

1 su bardağı ceviz ya da fındık

muhallebisi için;

1 kg süt

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket krema

Kadayıflı Muhallebi Yapılışı

Tencereye süt şeker ve unu koy çırp

Muhallebi gibi pişir

Muhallebi ılıyınca krema ve vanilya içine katılır

Mixer le 5 dakika çırpılır

Ayrı bir tavada tereyağ eritilir,

Kadayıflar kavrulur,

Şeker ilave edilir

En son fındık ya da ceviz ilave edilir

Karışım 2 ye bölünür

Borcamın tabanına yarısı sıkıştırarak yayılır

Üzerine muhallebi dökülür

Üzerine gene sıkıştırarak kavrulmuş kadayıf ekilir

Buzdolabında en az 2 saat bekletilir.

Afiyet Olsun