Cevizli Yufka Tatlısı Tarifi

Cevizli Yufka Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

2 adet yufka

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Tarçın

Şerbeti için ;
1,5 su bardağı su

2.5 su bardağı toz şeker

Yarım limonun suyu

Kızartmak için ;
Sıvı yağ

Cevizli Yufka Tatlısı Yapılışı

Şeker , su ve limon suyunu bir tencereye alalım.

Kaynatalım ve de ardından ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Yufkalarımızı ortadan ikiye keselim.

Yufkalarımızı yuvarlak kenarından başlayarak rulo şeklinde güzelce saralım.

Daha sonra yufkaları 1,5 cm aralıklarla keserek her bir parçayı kürdana geçirelim.

Daha sonra bir tavada yağımızı kızdıralım.

Yufkaları kürdan ile birlikte atarak güzelce kızartalım.

Daha sonra yufkaların yağını süzüp şerbetin içine atalım ve de biraz içinde bekletelim.

Tatlılarımızı bir servis tabağına alalım.

Yufkaların üzerine bol miktarda dövülmüş ceviz ve de isteğe göre tarçın serpiştirelim.

Servis yapalım.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*