Karamelli Puding Tarifi

Karamelli Puding Tarifi

Malzemeler;

1 litre kadar süt
1,5 su bardağı kadar toz şeker
1 su bardağı kadar su
6 çorba kaşığı kadar nişasta

Karamelli Puding Yapılışı

Orta boy tenceremizin içerisine sütü koyup,ocağımızı yakıyoruz.Sütümüz kaynerken,Yan tarafta yağsız bir tava içerisinde toz şekeri yakarak karamel kıvamına getiriyoruz.Oluşan karamelin üzerine sıcak su ilave edip kaynatıyoruz.Bir kap içerisinde nişastamızı suyla eritelim.En başta koyduğumuz ve kaynayan sütün içerisine çırpma teliyle karıştırarak nişastamızı yavaş yavaş ilave edelim.Kıvamı yoğunlaşınca,kaynattığımız karameli oluşan karışımın içerisine ilave ediyoruz.Kıvamını kontrol ediyoruz.Eğer kıvamı tutmadıysa biraz daha bekliyoruz.Olduktan sonra servis kaselerine koyalım.Afiyet olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*