Pankek Tarifi

Pankek Tarifi

Malzemeler:
Hamur İçin:
2 su bardağı un
2 adet yumurta
2 çay bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ay çiçek yağı
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Arası İçin:
Muz
Çilek
Kreması İçin:
Yarım litre süt
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
50 gram tereyağı
1 adet yumurta
Sos İçin:
1 paket krema
160 gram bitter çikolata

 

Pankek Tarifi Yapılışı

Krema için yağ hariç tüm malzemeler ocakta kıvamını alan kadar pişirilir
Pişen kremaya yağ eklenip karıştırılıp ılımaya bırakılır
Hamuru için tüm malzemeler mikser ile çırpılır
Az yağlı tavaya kaşık yardımı ile küçük küçük dökülüp arkalı önlü pişirilir
Sos için krema ısıtılır ve ocaktan alınır
Çikolata eklenip eriyene kadar karıştırılır
Pankekler 3 kat yapılır ve aralara krema ile muz dilimleri koyulur
Üzerine sos dökülüp çilek ile süslenir
Afiyet olsun…

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*