Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilin
kakao
aldığı kadar un
İçi ve dışı için;
1 paket çilek
3 paket krema
bitter çikolataHazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
Köpük olana kadar (daha kabarık oluyor kek) daha sonra diğer malzemeleri katıp çırpıyoruz.
Tepsimizin altına yağlı kağıt serip kenarlarını yağlıyoruz.
180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz (fırını önceden ısıtmıyoruz ve piştiğinden emin olmadan açmıyoruz)
Piştikten sonra keki ortadan ikiye kesip çikolatayı benmari usulü eritip sürüyoruz.
Daha sonra çilekleri arasına koyup krema sürüyoruz ve üstünü kapatıyoruz.
Kekin üzerini krema ve çileklerle süslüyoruz.
Afiyet olsun.